Salsas para
Ensaladas

Salsa cesar

• Mostaza antigua
• Queso parmesano rallado
• Un huevo
• Zumo de limón
• Vinagre de manzana
• Un diente de ajo
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva

WONDERMAX hará el resto para servir una salsa césar con una textura perfecta

Wondermax

Salsa de yogur

• Yogur natural
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva virgen
• Zumo de medio limón
• Sal y pimienta
• Hojas de menta fresca

Se ponen todos los ingredientes en Wondermax excepto la menta fresca (el ajo muy bien picadito) y ya está lista para servir.

Wondermax

Salsa tártara

• 150 gramos de mayonesa
• 1 cucharada postre de pepinillo en vinagre cortado en trozos muy pequeños
• 1 cucharada postre de alcaparras
• 1 cucharada postre de perejil
• ½ unidad de cebolla blanca
• ½ unidad de limón
• 1 cucharada postre de mostaza
• 1 pizca de sal

Wondermax

Salsa rosa

• Pon en Wondermax la mayonesa y el kétchup
• Incorpora el zumo de naranja y el brandy

Cuando tenga un aspecto homogéneo ya estará lista.

Wondermax

Salsa queso azul

• 200g de queso roquefort
• 50g de mantequilla sin sal
•  1 cebolla
• Una Pizca de pimienta negra molida
• ½ litro de nata líquida o crema de leche


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